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本文阐述了最佳质量成本理论的基本观点,分析了渔业质量成本的构成,提出了应用HACCP管理降低渔业质量成本的建议.
最佳质量成本在渔业质量管理中的应用
【摘 要】
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本文阐述了最佳质量成本理论的基本观点,分析了渔业质量成本的构成,提出了应用HACCP管理降低渔业质量成本的建议.
【机 构】
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大连理工大学,大连市甘井子区水产局
【出 处】
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中国渔业经济
【发表日期】
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2002年1期
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