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为了提高玫瑰精油的提取率,采用微波-加盐水蒸气蒸馏提取玫瑰精油,研究了微波预处理时间、微波预处理功率、料液比、氯化钠浓度等4个因素对玫瑰精油提取率的影响。通过正交实验优化了提取工艺,结果显示,当微波预处理时间120s,微波预处理功率300W,料液比1∶16g/m L,氯化钠浓度（质量分数）0.4%的条件下,玫瑰精油的提取率最高,为1.265%。与传统的水蒸气蒸馏相比,微波-加盐水蒸气蒸馏提取玫瑰精油提取率高,提取时间短,能耗低,所得精油的感观和理化性质均符合国外玫瑰精油的标准,可安全用于化妆品中。