【摘 要】
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<正>松露,又叫块菌,是世界上最名贵的食用菌,被称为"林中黑钻石","可以吃的黄金",是世界公认的顶级山珍。松露与肥鹅肝、鱼子酱合称为"世界三大美食珍品"。松露食用气味特殊,
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<正>松露,又叫块菌,是世界上最名贵的食用菌,被称为"林中黑钻石","可以吃的黄金",是世界公认的顶级山珍。松露与肥鹅肝、鱼子酱合称为"世界三大美食珍品"。松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻,产量稀少,造成了它的珍稀昂贵。永仁县的光照,气温,海拔,雨量,土壤等自然生态环境,非常适合松露生长。永兴乡、中和镇海拔1500—2500米的半山区,是永仁县野生松露的主要
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