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结合浙江舟山某水产加工项目的生产工艺,从节能、安全、可靠的角度对比分析了双级配搭制冷系统、单机双级制冷系统、以及单机带经济器制冷系统的各自的特点,并阐述了变频控制在制冷系统中的应用趋势。通过分析,单冻机系统采用单机双级压缩机,平板速冻机、速冻间、冷藏库系统采用单机带经济器压缩机。此项目压缩机的滑阀调节满足能量调节的需求,故没有采用变频控制。