基于现代物流的中式快餐企业核心竞争力研究——以“乡村基”为例

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<正>随着经济全球化的日益发展,全球化大生产、大流通、大贸易的经济格局逐步形成,物流在全球经济中的地位将越来越重要。物流是国民经济的基础,也是实现资源配置的辅助手段,资源配置不仅要解决生产关系问题,而且必须解决资源的实际运达问题。以当前快餐业的发展为例,物流是快餐行业生产运行的保证,没有物流就无法完成快餐各种加工材料的流通过程。其中包括运输、装卸搬运、包装、储存等能力的大小强弱,都直接决定着快餐
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