【摘 要】
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本文将微波辅助提取应用于广枣水溶性多糖的提取，以葡萄糖为对照品，讨论料液比、提取时间、提取功率等因素对多糖提取效果的影响，通过正交试验，确定微波提取广枣天中多糖的最佳工
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本文将微波辅助提取应用于广枣水溶性多糖的提取，以葡萄糖为对照品，讨论料液比、提取时间、提取功率等因素对多糖提取效果的影响，通过正交试验，确定微波提取广枣天中多糖的最佳工艺条件为：料液比为1：20，提取时间为5min，提取功率440W，经F-检验法及t-检验法检验，测定结果没有显著性差异。与常规提取法比较，该法操作简单、耗能少、提取时间短、提取效果令人满意。易于推广及其它植物样品中有效成分提取的借鉴。
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