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荷兰豆为豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用.近几年来,山东省寿光市推广大棚荷兰豆无公害栽培,生产无污染、安全、优质的鲜豆荚,且能够实现鲜豆荚的周年均衡供应,经济效益十分显著.现将栽培技术介绍如下:
大棚荷兰豆无公害栽培技术
【摘 要】
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荷兰豆为豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用.近几年来,山东省寿光市推广大棚荷兰
【机 构】
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山东省寿光市农业局262700
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2004年3期
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