【摘 要】
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本试验旨在研究饲料添加活性干酵母对秦川牛肉用新品系(以下简称"秦川肉牛")饲料蛋白降解和瘤胃氨态氮、菌体蛋白的影响。试验以3头装有永久性瘤胃瘘管的秦川肉牛为试验动物,饲喂
【机 构】
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西北农林科技大学动物科技学院,国家肉牛改良中心
【基金项目】
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国家重点研发计划(2018YFD0501700);国家肉牛牦牛产业技术体系(CARS-37)
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本试验旨在研究饲料添加活性干酵母对秦川牛肉用新品系(以下简称"秦川肉牛")饲料蛋白降解和瘤胃氨态氮、菌体蛋白的影响。试验以3头装有永久性瘤胃瘘管的秦川肉牛为试验动物,饲喂相同的基础日粮,试验共分三期,每期30天,每期三头牛分别采用三种酵母添加水平(0、30、60g/d),间隔5d调整期。采用尼龙袋法分别测定四种饲料(苜蓿干草、豆粕、菜粕、棉粕)的粗蛋白(CP)在瘤胃内动态降解率的变化及测定瘤胃内氨态氮浓度、菌体蛋白浓度和挥发性脂肪酸发酵参数。结果表明:活性干酵母的添加对7种饲料的CP降解速率有不同程度的提
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