【摘 要】
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缓解腹泻：黑巧克力的可可含量从50%—90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。 预防感冒：英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的概率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。 平稳血糖：据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛
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缓解腹泻：黑巧克力的可可含量从50%—90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
预防感冒：英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的概率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。
平稳血糖：据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强，起到平稳血糖的作用。但这只是实验的结果，目前，还没有足够的证据能说明糖尿病患者可以多吃巧克力。
使血管保持的轻态：有研究報告表明，黑巧克力中的可可多酚能使血管柔软有弹性，并具有改善血液循环、降低动脉硬化和高血压发病风险等功效。
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