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针对农业产业化与农民专业合作组织急需完善的现状，本文结合坐链模型，在回顾相关理论的基础上首先从企业的角度界定出农民专业合作组织的基本活动与辅助活动，并分别对其概念与内容进行了简述。同时， 结合我国农民专业合作组织的特点，本文从价值链优化的主体、动力和方向等方面论述了我国农民专业合作组织的价值链优化问题，提出了产品优化、服务优化与环节优化是农民专业合作组织的价值链优化的基础。