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要进行绿色小米生产，就要从种植、原料收获和运输储存、加工、成品粮管理等几方面进行控制。要有科学的工艺流程、完善的精加工设备、精心的操作工艺，包括原料的清洗、砻谷及砻下物的整理、碾米及成品整理等。
小米生产安全保障及措施
【摘 要】
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要进行绿色小米生产，就要从种植、原料收获和运输储存、加工、成品粮管理等几方面进行控制。要有科学的工艺流程、完善的精加工设备、精心的操作工艺，包括原料的清洗、砻谷及砻
【机 构】
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沈阳农业大学
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2006年6期
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