4种肉类最补肾

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  人们经常提到的肾虚,有阴虚和阳虚之分。中医所谓的“阴虚生内热,阳虚生外寒”,肾阴虚的人往往表现为腰膝酸软、头发晕、失眠、心烦、五心发热等,还有月经量少、生殖能力差。如果是年轻人肾阴虚,会出现早泄、遗精;老年人肾阴虚容易出现脱发或头发白得比较早,耳鸣、耳背,牙齿松动,眼花早。不过,肾阴虚发生比较多的还是中青年。
  肾阳虚与肾阴虚的症状有相似之处,如倦怠、乏力、腰膝酸软等。不同的是肾阳虚最典型的表现是肢端怕冷、四肢发凉,男性易出现阳痿、早泄;女性易出现白带清稀等症状。
  肾阴虚和肾阳虚不是截然分开的,往往是阴、阳都不足,中医的辨证是指偏向哪个,因此患者也不好自行判断。
  冬季要养肾,生活方式很重要。要早卧晚起,以养人体阳气,保持温热的身体。上班族即使不能晚起,也要尽量早睡、不熬夜、生活规律,保持心情平静。虽然冬季室外温度低,但锻炼是必不可少的,户外活动可增加热量产生,增强大脑皮层兴奋和体温调节。
  饮食调节也很重要,冬季养生重点是“养肾防寒”。冬季饮食切忌黏硬、生冷食物,因为此类食物属阴,易使人体阳气受损。饮食调养以“补”为主,而且冬季是四季中进补的最好季节。
  食物补法中以炖补为佳,炖补时间长,还有利于营养消化吸收。炖补时还可适当加入药材来增强疗效。其中,羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉等尤其适合冬季补肾。
  (摘自《当代健康报》)
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