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文章研究了利用连续微波场从此地绿茶中提取天然咖啡因的工艺，加热和辐射同时进行，提取效率明显提高。克服了传统的水俗加热提取时问长，提取效率低等缺点。通过研究其提取工艺的单音因素和正交实验，高效液相色谱法定性定量，得出最佳的提取工艺为提取温度90℃、提取时间15min。
微波辅助从残次绿茶中提取咖啡因的工艺研究
【摘 要】
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文章研究了利用连续微波场从此地绿茶中提取天然咖啡因的工艺，加热和辐射同时进行，提取效率明显提高。克服了传统的水俗加热提取时问长，提取效率低等缺点。通过研究其提取工艺的
【机 构】
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湘潭大学化工学院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2011年1期
【基金项目】
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“绿色催化与反应工程”湖南省高等学校重点实验室开放课题项目(2009LC002);湘潭大学第五批“大学生创新基金研究”项目
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