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1营养性肌变性营养性肌变性(NMD,白肌病、羔羊僵硬病、营养性肌营养不良)是一种硒或维生素E的饮食供给不足引起的心脏和骨骼肌的急性、退化性疾病。主要发生于迅速增长的犊牛、羔羊和幼年动物。母畜妊娠期间通常容易硒缺乏。在预防NMD上,硒比维生素E更重要。因谷物和粮草中缺乏硒以及存储条件导致维生素E的破坏,NMD可在世界上土壤缺硒的地区广泛流行。当动物饲喂质量差的干草、秸秆、块根作物时,易导致维生素E缺乏。