【摘 要】
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以金桂花为原料,综合运用单因素和正交试验设计,考察乙醇体积分数、料液比、微波功率和提取时间对黄酮类化合物提取率的影响。结果表明：影响微波辅助提取金桂花中总黄酮提取率
【基金项目】
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湖南省普通高等学校“十二五”重点建设学科(编号:2011-76);湖南省普通高等学校科技创新团队(编号:2012-318);湖南科技学院湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室开放基金(编号:XNZW14C04)
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以金桂花为原料,综合运用单因素和正交试验设计,考察乙醇体积分数、料液比、微波功率和提取时间对黄酮类化合物提取率的影响。结果表明：影响微波辅助提取金桂花中总黄酮提取率的因素主次为提取时间〉料液比〉乙醇浓度〉微波功率,其最佳提取条件为：乙醇浓度50%,料液比1︰35（m︰V）,提取时间8×20s（提取8次,每次20s,每次时间间隔2min）、微波功率300 W,该条件下,金桂花中总黄酮的提取率达20.30%。
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