荷兰鲁尔蒙德监狱有着150多年的历史，从1862年起，就一直作为毒品走私犯等重刑犯的关押所。直到2007年，随着荷兰执法环境趋于宽松，国内重型囚犯越来越少，鲁尔蒙德监狱才被荷兰最高法院正式永久性关闭。
　　如何处置空下来的鲁尔蒙德监狱，成为摆在荷兰政府议员们面前的一个新议题。最后议员们一致决定“对外出售”，前提是只能改造使用而不能拆除另建。可由于前身是监狱，声名狼藉，出售并不被人看好，监狱对外出售的广告在电视台滚动播出几个月了，仍然无人问津。正当政府议员们为处置监狱大伤脑筋时，一个名叫怀特的商人找上门来，他愿意重金买下这座监狱。政府议员们当然求之不得，立刻与怀特签下购买协议。怀特重金购买监狱的消息不胫而走，引来民众的围观。
　　怀特顾不上大家的议论，按照事先设想，正紧锣密鼓地要把这座监狱改造成一座四星级的酒店，所有同昔日监狱功能关联的建筑特色和保安设施，在不影响酒店功能的前提下，都被刻意地保留了下来。怀特命装修工人把外墙全部以黑白两色装饰，给人一种很强烈的阴冷感觉。一层被改造成酒店入口和高档餐厅，二层三层建成4个豪华主题套房，分别为“法官”“律师”“典狱长”和“看守”。室内装饰也紧扣相关主题：“法官”房墙上挂着一幅大大的照片，照片上是一群戴假发穿法官袍的法官背影；“典狱长”房则让旅客体会到身为重刑犯监狱当家人的无上权威，而“看守”房内的各种手铐、脚镣，也时刻提醒着人们蹲大狱是没有自由可言的。
　　此外，怀特还将监狱地下室的禁闭间和单间牢房，别具匠心地改造为带着铁栅栏门的酒窖和公共卫生间。监狱后院独立的三层楼房，是监狱以前关押犯人的牢房，共有105间，怀特把它们改造成40间客房，其中普通标准房24间、豪华标准房16间。酒店客房的门卡也被设计成老式监狱大门钥匙的形状，酒店工作人员包括餐厅的服务员，也都是身着定制的黑色工装，同酒店的监狱主题遥相呼应，甚至酒店公关经理名片上，也是一张像犯人一样手举写有酒店联系电话牌子的照片……
　　但最为特色和吸引宾客眼球的，还是酒店餐厅每周六举办一次“牢饭”晚宴。宾客们纷纷穿上囚犯服饰，三五人一桌，没有凳子、椅子，从头至尾完全站着品尝由专业厨师烹制的“牢饭”。觥筹交错之间，宾客们在享受美食佳酿时的欢声笑语，让人很难将这里与曾经关押毒品贩子的监狱联系在一起。
　　这家别具一格的“监狱酒店”自营业以来，因为风格独特和活动另类吸引了世界各地的游客疯狂前来入住体验，而且常常因为客房爆满，酒店不得不出台新规：凡想要到监狱酒店入住的宾客，必须提前三个月在酒店专门网站上进行预订，否则将不予接待。
　　買座监狱开酒店，听起来就让人感到匪夷所思。然而，也正是这种奇妙创意，才能更加牢牢地抓住人们的猎奇心理和眼球，让喜欢猎奇的人们产生去“监狱酒店”入住体验的想法，也使商人怀特在酒店开业不到一年便赚了个盆满钵满。