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随着人民生活水平的不断提高，传统的兽药残留检测手段已经无法满足日益严格的检疫标准，文章阐述了用高效液相色谱这种新技术检测鸡肉中残留盐霉素的方法，并分析了该方法的优点。
鸡肉中残留盐霉素的高效液相色谱检测法
【摘 要】
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随着人民生活水平的不断提高，传统的兽药残留检测手段已经无法满足日益严格的检疫标准，文章阐述了用高效液相色谱这种新技术检测鸡肉中残留盐霉素的方法，并分析了该方法的优点。
【机 构】
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广西大学动物科学技术学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2007年10期
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