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甲基橙褪色光度法测定酒中乙醇含量
甲基橙褪色光度法测定酒中乙醇含量
来源 :理化检验(化学分册) | 被引量 : 0次 | 上传用户:arieswys
【摘 要】
:
提出了以甲基橙褪色光度法测定乙醇的新方法.在pH 3.2乙酸-乙酸铵缓冲介质中,乙醇定量使甲基橙褪色.最大吸收波长λmax=520nm.乙醇浓度在0%~30%范围内服从比耳定律.方法用于酒
【作 者】
:
陈阳
【机 构】
:
江苏常熟市疾病预防控制中心
【出 处】
:
理化检验(化学分册)
【发表日期】
:
2003年3期
【关键词】
:
褪色光度法
甲基橙
乙醇含量
酒
Photometry
Methyl orange
Ethanol content
Wines
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提出了以甲基橙褪色光度法测定乙醇的新方法.在pH 3.2乙酸-乙酸铵缓冲介质中,乙醇定量使甲基橙褪色.最大吸收波长λmax=520nm.乙醇浓度在0%~30%范围内服从比耳定律.方法用于酒中乙醇浓度的测定,结果满意.
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