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毛皮动物主要指产品为制裘原料的动物。其特点是种类多，分布范围广、经济价值高。作为皮革工业的重要部分，随着经济的发展、人们生活水平的提高和需求的不断增长，中国毛皮业呈现出强劲的发展趋势。经过多年的发展和积累，毛皮动物养殖已成为一项优势产业。目前中国已成为世界上最大的毛皮产品生产国和出口国。与世界上其它几大裘皮生产地区丹麦、挪威、美国、加拿大、俄罗斯等相比，中国的毛皮业起步相对较晚，起点也较低。但是中国的裘皮业已经形成了自己的特色，在国际市场已处于十分重要的地位。