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介绍了松针中黄酮类化合物、莽草酸、木脂素等化学成分功能特性的研究成果,介绍了不同功能性成分的提取分离方法,并介绍了松针综合应用的研究进展,为进一步研究松针中的功能性成分提供依据。
松针功能性成分及应用研究进展
【摘 要】
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介绍了松针中黄酮类化合物、莽草酸、木脂素等化学成分功能特性的研究成果,介绍了不同功能性成分的提取分离方法,并介绍了松针综合应用的研究进展,为进一步研究松针中的功能
【机 构】
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湖南农业大学食品科学技术学院
【出 处】
：
安徽农业科学
【发表日期】
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2012年10期
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