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花生乳营养丰富,对减缓人体组织衰老、防止动脉粥样硬化均有良好作用.现介绍一种新工艺,可避免困扰花生加工中的沉淀、豆花状、油圈等问题.rn1.工艺流程rn原料→烘炒→脱皮→洗浸→磨浆→分离→配料→煮浆→均质→罐装→杀菌rn
花生乳生产新工艺
【摘 要】
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花生乳营养丰富,对减缓人体组织衰老、防止动脉粥样硬化均有良好作用.现介绍一种新工艺,可避免困扰花生加工中的沉淀、豆花状、油圈等问题.rn1.工艺流程rn原料→烘炒→脱皮→
【机 构】
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湖北省襄樊市农业局,441021
【出 处】
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新农村
【发表日期】
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2006年3期
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