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夏季天气最主要的特点是高温高湿，每年的5月下旬至9月底，每日最高气温可达到35℃以上，甚至接近40℃；在7月下旬和8月上旬，空气相对湿度最高时可达90％左右。这些极端天气对鸡群饲养管理都是非常不利的。 成鸡的最适温度是20℃，空气相对湿度是50％-60％。当华氏温度（摄氏温度x1．8＋32）＋空气相对湿度数值达到160时，鸡就会有明显的不舒服感觉；当华氏温度＋空气相对湿度数值达到180时，就会出现热死鸡现象。