【摘 要】
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[目的]为优质核桃品种选育或资源开发提供依据。[方法]以采自兴山县11株琥珀核桃优株坚果为试材,果实成熟后分株采收,自然风干充分混合后随机抽取2.5 kg样果,测定其8个主要经
【机 构】
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长江大学园艺园林学院,湖北省兴山县林业科学研究所
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[目的]为优质核桃品种选育或资源开发提供依据。[方法]以采自兴山县11株琥珀核桃优株坚果为试材,果实成熟后分株采收,自然风干充分混合后随机抽取2.5 kg样果,测定其8个主要经济性状。[结果]核桃优株坚果近球形,单果重9.48～13.73 g,仁重5.42～7.02 g,出仁率48.38%～63.62%,粗脂肪67.85～79.12 g/100 g,粗蛋白9.84～23.23 g/100 g,总糖2.46～6.89 g/100 g,含水率4.56%～6.56%,壳厚1.10～1.21 mm。依据核桃坚果质
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