论文部分内容阅读
采用危害分析与关键控制点（HACCP）的原理和方法,对烟草育苗环节可能影响烟叶品质安全、生态环境保护和员工安全与健康方面,从危害发生可能性和严重性进行分析、评估,筛选出风险水平分值在1-3的控制点有7个,4-7分的控制点有3个,8-13分的控制点有2个,14-20分的控制点有4个,筛选出的风险控制点及等级基本反映了育苗的实际情况。