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<正>一、制作原理1.基本原理。在厌氧条件下,饲料中的乳酸菌发酵糖分产生乳酸,当不断积累的乳酸使青贮料的p H下降到3.8~4.2时,青K?料中所有的微生物都处于被抑制或死亡状态,使得饲料的营养价值可以长期保存(图1)。2.微生物。刚刈割的青饲料中含有各种细菌、霉菌、酵母菌等微生物。由表1可以看出,新鲜青饲料上腐败菌的数量远远超过乳酸菌的数量,所以如果不及时青贮,会大大降