【摘 要】
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为研究不同间种模式对白茶色度品质的影响,以4种间种模式(郁闭度分别为40%—50%和50%—70%的薄壳山核桃间种模式、郁闭度分别为60%—80%和80%—100%大叶榉树间种模式)为研究
【机 构】
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江苏省林业科学研究院,南京牛首山林场实业有限公司
【基金项目】
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江苏省农业自主创新资金项目“丘陵岗地经济林果生态高效栽培技术创新与集成应用”[CX(17)2026],江苏省创新能力建设科技设施类——省公益类科研院所自主和研经费“江苏省林业科学研究院自主科研项目”(BM2018022)
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为研究不同间种模式对白茶色度品质的影响,以4种间种模式(郁闭度分别为40%—50%和50%—70%的薄壳山核桃间种模式、郁闭度分别为60%—80%和80%—100%大叶榉树间种模式)为研究对象,以纯茶园为对照,观测分析采茶期白茶新梢叶片叶色参数,叶绿素、类胡萝卜素和叶黄素含量变化规律及其相关性。结果表明,随着树冠郁闭度的升高,叶色参数L~*值呈先降低再升高趋势,而a~*和b~*值的变化趋势相反,其中郁闭度为50%—70%的薄壳山核桃间作模式下叶片L~*值最小,a~*和b~*值最高,表明该模式下叶片返白度最
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