论文部分内容阅读
以向日葵籽仁为主要的原料,添加大豆和脱脂奶粉研制的向日葵酸乳。讨论其工艺,经双菌发酵,研制出的向日葵酸乳颜色、口感、稳定性好,营养价值高,更容易消化和吸收。
向日葵酸乳的研制
【摘 要】
：
以向日葵籽仁为主要的原料,添加大豆和脱脂奶粉研制的向日葵酸乳。讨论其工艺,经双菌发酵,研制出的向日葵酸乳颜色、口感、稳定性好,营养价值高,更容易消化和吸收。
【机 构】
：
白城市农业科学院
【出 处】
：
黑龙江农业科学
【发表日期】
：
2010年9期
其他文献
从农田水利工程是垦区乃至全国的粮食安全的重要保障、是农业生产的主要基础、在垦区农业经济发展中的地位及在水资源配置中的重要作用共四个方面论述了农田水利工程在本区国
知识的不断更新、价值取向的不同已成为我们生活中的普遍现象，人们的生活方式也在发生着变化，不同的道德标准、不同的价值需要、不同的生活理想在社会中共存。面对纷繁复杂的现
廉政文化建设是新时期党风廉政建设的重要内容,加强廉政文化建设也是党建伟大工程的紧密一环。高校是培养社会主义事业建设者的重要阵地,必须结合高校自身境况,准确把握和深