【摘 要】
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大学生是未来社会发展的主力,高校食堂作为大学生的后勤保障,其饭菜和服务质量关系到学生的切身利益。提高高校食堂的满意度有利于学校和食堂的未来发展。调查了宿州学院20名
【基金项目】
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宿州学院特色教研室项目(编号:SZXYTJYS201303);宿州学院科研平台开放课题(编号:2016YKF18);安徽省质量工程项目市场营销特色专业(编号:2014tszy032)
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大学生是未来社会发展的主力,高校食堂作为大学生的后勤保障,其饭菜和服务质量关系到学生的切身利益。提高高校食堂的满意度有利于学校和食堂的未来发展。调查了宿州学院20名教师和100名学生,通过SPSS软件建立食堂评价指标,利用模糊评判法评价食堂满意度,发现宿州学院食堂存在的问题,如:服务质量有待提高、空间太小、饭菜种类单一、价格高等,针对问题提出相应的解决措施:加强沟通、丰富饭菜种类、控制饭菜价格等。
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