上海:果市上半年回顾与下半年预测

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本刊讯(特约通讯员袁亚祥) 2018年上半年,上海市果品市场总体经营状况稳定,价格有高有低,果品质量明显提高,促进了消费.据农业农村部的数据显示,2018年一季度我国水果进口量同比增长20%,进口额同比增长49.5%,总体经营状况相当不错.第二季度上海市在大量时令水果争相上市的情况下,基本上是购销两旺,尤其高品质水果销售得更快.分析总的交易情况,主要有以下几个特点:一是交易都有增长,品种十分丰富. 1—6月,从果品类别统计可以看出,除了苹果、柑桔、梨以外,其余品种全部出现不同程度增长.苹果、梨等传统品种出现严重的供过于求,优势不在;而杧果和西甜瓜比较受消费者欢迎.另外,小果型水果枇杷、葡萄、李、柿、杏、荔枝等,由于今年各个产区未受台风等自然灾害的影响,开花挂果情况都非常好,是“大年”丰收,所以也增加了市场的交易流通量,而早春时节随着气温回升,菠萝、草莓、杧果、樱桃番茄等春季水果集中上市,丰富了市场供应.尤其是这个时段春见杂柑、沃柑等“网红水果”也越来越多,新品羊角蜜甜瓜也已经上市,果市热闹非凡.从目前上海市消费者的实际情况来看,市民吃水果越来越舍得花钱,越来越重视品质,消费观念在发生变化.二是品质有所提升,均价上涨放缓.从上半年上海市果品市场整体运营情况来看,品质都有不同程度的提升,而价格基本上保持稳定或者说增幅明显放缓.从月度果品均价走势看,今年上半年果品均价除1月、5月外都比上年同期有所增长,其他月份都趋于正常.
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