2017年夏天，四川绵阳姑娘李沙接待了两位特殊的客人——来自新西兰北岛东部小城黑斯廷斯的议员沃金思和一名中学生内斯塔·雷德。一见面，内斯塔·雷德就邀请李沙到新西兰去玩。
　　李沙懵了，不知道发生了什么事。在沃金思的解释下，她才知道，原来新西兰的黑斯廷斯小城最近正举办一场“人肉中国人”的活动，而自己正是此次活动的“人肉”对象。
　　黑斯廷斯的面积为五千多平方公里，人口只有七万人，有意思的是，那里的人非常了解中国。早在1981年，黑斯廷斯就与中国的桂林结为友好城市。从那之后，黑斯廷斯人就对中国文化一直情有独钟，他们给孩子普及中国知识，还让孩子学习普通话，学唱中文歌。
　　在2015年，议员沃金思发起了一个游戏活动——“人肉中国人”，规则很简单：当地议员在网上随机找出一位中国人的照片，然后发布照片，大家就可以展开“人肉”搜索。活动期限为两周，谁在两周内最快把照片中人的个人信息找到，并且联系到这个人，那么就可以获得一次免费的中国游；而作为回报，该地区议员也会邀请被“人肉”的中国人来新西兰玩一趟。
　　在第一届活动中，沃金思随机找来了一张身着少数民族服装的女大学生在桂林山水间所拍摄的照片。活动开始后，整个黑斯廷斯城掀起了一阵中国风。没想到，两名新西兰女中学生仅仅用了107个小时就把照片上的中国女大学生给“人肉”出来了。首先，她们对照片上中国女大学生的服装做了分析，了解了中国少数民族的服装特点。之后，她们通过电子邮件的方式联系到了一位曾经在桂林当过外教的美国老师。在这位美国老师的帮助下，她们咨询了桂林的很多学校，终于找到了这个中国女大学生。随后，活动主办方兑现诺言，让两名新西兰女中学生到桂林好好地玩了一趟，又邀请了照片上的中国女大学生来参加黑斯廷斯城的春花节。
　　在第二届活动中，沃金思选择了一对中国新婚夫妇作为活动的“人肉”目标。没过几天，两名中学生就找到了这对中国新婚夫妇，获得了免费游中国的机会。作为回报，沃金思邀请这对中国新婚夫妇来到黑斯廷斯，并为他们举办了一次异国他乡的婚礼。
　　2017年的第三届活动中，沃金思提交了一张有着非凡意义的中国面孔的照片作为“人肉”目標。四川绵阳的姑娘李莎，在2008年汶川大地震中，失去了5位亲人，但她还是积极参加救援。为了缩小搜索难度，主办方给大家提供了30条线索，包括中国的地理、历史和文化等相关内容。黑斯廷斯城内的老师不停地向学生讲解中国知识，帮助他们“破案”。最终，14岁的内斯塔·雷德最先找到了李莎。李沙受邀前往新西兰，她穿着羌族服饰参加花车巡游，向新西兰人民介绍了羌族文化，还向那里的中学生分享了自己在汶川地震中的经历。
　　“人肉中国人”的活动不仅使黑斯廷斯城的中小学生和家长都成了“中国通”，而且也给中国网友留下了深刻启示。“人肉”一词一直不被人所喜爱，因为它是“侵害公民隐私权”的另一张标签。可黑斯廷斯城开展的“人肉中国人”活动不仅颠覆了这一观念，还增进了当地中小学生对中国文化的了解。因此，很多中国网友纷纷在活动后台留言：这样既有趣又有意义的活动，我乐意参加，更乐意被“人肉”！