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目的：建立黄姜中呋甾皂苷含量的测定方法。方法：采用E试剂比色法,以黄姜素A为对照品,用对二甲氨基苯甲醛-HCL乙醇液的发色体系,测定波长：518 nm。结果：标准曲线在0.100-0.518 mg范围内,线性关系良好,平均回收率为97.2%,RSD%为0.66%（n=6）。结论：此法操作简便快速、准确,可作为评价黄姜质量的方法。