论文部分内容阅读
目的对高氯酸盐的健康危害开展危害评估,确定健康指导值。方法作为环境中分布广泛、性质稳定的重要无机污染物,高氯酸盐在水体、土壤中及各类农牧产品中被广泛检出。基于食品安全的考虑,开展对高氯酸盐的食品安全风险评估,具有重要的现实意义。本研究开展对高氯酸盐的危害识别,进行充分的危害特征描述,并基于基础性毒理学数据确定健康指导值,为进一步风险评估奠定工作基础。结果确定高氯酸盐的每日耐受摄入量(the tolerable daily intake,tTDI)为0.7μg/kg Bw。结论所确定的高氯酸盐健康指导值,可