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冬季气温低,要想使肉牛生长发育良好,除了满足其营养外,还要解决好两个问题:一个是阳光;一个是活动量.也就是说,让牛吃饱后,少量活动,多晒太阳.解决这两个问题的最好办法是:"进行桩养肉牛".桩养肉牛就是在栽好的木桩上饲养并育肥肉牛.其方法是:选择座北朝南、北高南低、采光聚热性能好、宽敞、卫生干燥的场地,其面积的大小要根据饲养肉牛的数量而定.用砖、石、水泥在四周砌垒2m高的围墙.有符合上述条件的院落也可以.