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本文以沪深股市酿酒行业的34家上市公司为研究对象,选取12个财务指标构建业绩评价体系,利用SPSS19.0软件对该行业的业绩进行客观的评价分析。根据其综合得分情况发现,影响其业绩表现的主要因素有资产管理运用能力和收益能力。针对发现问题,应采取提升每股能力,偿债能力、存货变现能力,并加大研发力度的方式促进酿酒行业发展。