【摘 要】
：
以不同成熟度的黄秋葵果实为材料,采用超声波辅助热水浸提法提取果胶,探究不同成熟阶段的黄秋葵果实中的果胶含量差异;并分别对提取的果胶进行抗氧化性实验,探究不同成熟度果
【基金项目】
：
国家级大学生创新训练计划项目(编号:201610449052)
论文部分内容阅读
以不同成熟度的黄秋葵果实为材料,采用超声波辅助热水浸提法提取果胶,探究不同成熟阶段的黄秋葵果实中的果胶含量差异;并分别对提取的果胶进行抗氧化性实验,探究不同成熟度果胶抗氧化性能力的大小。结果表明,甲级品具有较高的果胶含量,等外品次之,乙级品最少;通过对3种等级的黄球葵果胶的抗氧化性实验发现,等外品有较强的自由基清除效果。综合各等级秋葵果胶含量和抗氧化性实验,市场销售不好的等外品可以用于秋葵果胶的提取,可参考芦荟胶产品进行秋葵果胶产品的开发,应用于保健食品、化妆品、药品等方面。
其他文献
选取SiO2、Al2O3、Na2O、Fe2O3和CaO等5种成分作为实验样品的组成成分.利用国标GB/T219-1996的方法观测样品的熔点,分析CaO对其他4种成分熔融特性的影响.得出CaO具有助熔的作
琳琳，女，10岁，从上幼儿园起，妈妈总担心琳琳会营养不良，天天鸡、鸭、鱼、肉不断、还要给她吃各种营养补品。妈妈又怕她消化不良，还让她吃助消化不良的“食母生”。琳琳的胃口非常大
草莓极易感染白粉病，尤其是棚栽草莓，因棚内温度高，空气相对湿度大，光照差，通风不良，发生白粉病较为严重。一般10月上中旬（盖膜前）初发，12月下旬盛发。如果基肥不足，土壤缺水，造成植株生
1 防治草莓病害的杀菌剂 1）防治灰霉病的农药。主要有普德金、喷富露、保加新、创美兰、耐尔、代森锌、百菌清、福美双、大丰、异菌脲、扑海因、百可得、速克灵、甲霉灵、多霉
外科手术抢救病人最为重要的场所就是手术室,手术室的护理模式同其他科室护理模式存在很大差别。现阶段,我国医疗技术和护理服务不断进步和发展,手术室的护理也迎来了新挑战
GGH用于加热经脱硫系统处理过的烟气,使其在进入烟囱前得到升温,改善尾部烟道及烟囱的腐蚀状况。它采用原烟气和净烟气之间通过受热面进行热交换强化换热,当设GGH时，烟囱入口