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1．叶菜类的贮藏技术1．1菠菜1．1．1贮藏特性菠菜贮藏主要采用冻藏方法，此外也可采用暖贮。菠菜的冻藏要求下窖后迅速冻结，并始终保持冻结状态。如下窖后忽冻忽化，或长时间不冻，或冻结过度，都易造成重大损失。
蔬菜的贮藏保鲜技术
【摘 要】
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1．叶菜类的贮藏技术1．1菠菜1．1．1贮藏特性菠菜贮藏主要采用冻藏方法，此外也可采用暖贮。菠菜的冻藏要求下窖后迅速冻结，并始终保持冻结状态。如下窖后忽冻忽化，或长时间不冻，或冻结过
【机 构】
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公主岭市范家屯农业技术推广站
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2009年3期
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