油泼螺片

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材料:海螺500克大蒜3瓣香葱1棵生姜1小块香菜1棵调料:花生油10克蚝油2小匙酱油2小匙香醋1小匙精盐1小匙味精1/2匙做法:1将海螺敲破取肉,用醋洗去粘液,将海螺片成薄片,放入沸水中 Ingredients: conch 500 g garlic 3 cloves 1 ginger 1 small piece of coriander 1 seasoning: peanut oil 10 g oyster sauce 2 tsp soy sauce 2 tsp vinaigrette 1 tsp salt 1 tsp MSG 1/2 tsp Method: 1 Conch knocked meat, wash with vinegar to the mucus, the conch slice into thin slices, into the boiling water
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