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疾病可引起不同程度的饮食障碍,特别是肝硬化患者,由于消化吸收功能减弱,食欲减退,进食量少或因腹胀而不敢进食,使疾病受到影响.因此,根据患者病情加强膳食护理,对增强机体的抗病能力有积极作用.肝硬化患者的进食原则是高糖、高蛋白、多维生素、低脂少渣食物[1],但根据肝硬化病程发展阶段及并发症的不同,饮食护理上是有区别的.