湖南省街头早夜市食品卫生状况调查

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街头食品是指食品生产经营者在城乡街头或集贸市场以及其它类似公共场所中生产经营的直接入口食品。随着经济政策的开放搞活,街头食品在我省城乡迅速发展,特别是街头早、夜市的饮食摊贩发展更快,为了解我省街头早、夜市食品卫生现况,1997年8月组织了一次全省食品... Street food refers to the direct import food produced and marketed by food producers and traders in urban and rural streets or bazaars and other similar public places. With the opening up and invigoration of economic policies, the rapid development of street food in urban and rural areas in our province, especially in the streets of early morning and evening markets, the development of food vendors faster, in order to understand the province’s streets early morning and night food hygiene status, organized in August 1997 The province’s food ...
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