【摘 要】
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<正>西兰花又称青菜花、绿菜花,和白菜花一样,都是甘蓝的变种,食用器官是变态花器,其营养丰富,还含有大量的蛋白质、维生素和胡萝卜素等营养物质,它有很好的药用价值和营养价
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<正>西兰花又称青菜花、绿菜花,和白菜花一样,都是甘蓝的变种,食用器官是变态花器,其营养丰富,还含有大量的蛋白质、维生素和胡萝卜素等营养物质,它有很好的药用价值和营养价值,并且还有着一定的防治癌症作用,是一种高档的蔬菜,由于其栽培容易,市场销路好,经济效益颇高,深受广大农户喜欢,在凌源地区,根据当地气候条件,主要是露地两茬生产,大部分
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