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在乳制品生产加工环节中,由于目前缺乏有效的全程信息追溯,因此管理者及消费者很难有效掌握相关的信息数据。本文基于物联网技术研究和开发了乳制品追溯系统,采用二维码技术作为追溯标识,实现了乳制品在整个产品供应链上从养殖、加工、配送到销售的全程追踪和溯源,有效地保障了乳制品的食品安全。
基于物联网的乳制品追溯系统研究与开发
【摘 要】
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在乳制品生产加工环节中,由于目前缺乏有效的全程信息追溯,因此管理者及消费者很难有效掌握相关的信息数据。本文基于物联网技术研究和开发了乳制品追溯系统,采用二维码技术作为追溯标识,实现了乳制品在整个产品供应链上从养殖、加工、配送到销售的全程追踪和溯源,有效地保障了乳制品的食品安全。
【机 构】
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中国电子信息产业发展研究院,北京赛迪时代信息产业股份有限公司
【出 处】
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农业网络信息
【发表日期】
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2014年05期
【基金项目】
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工信部电子发展基金“基于面向服务架构（SOA）的产品可追溯的企业管理系统研发”.
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