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当下，食品安全已是一个全球性的公共卫生问题，严重影响着经济和社会的发展，对于食品问题“惶恐不安”。要想有效清除我国的食品安全隐患，需要多方协力并长期努力而为之。研究发现，食品问题频发的一个重要原因是食物从生产到流通缺乏有效的监管。因此，提升各级食品领域现代信息化软实力建设，提高行业部门监督管理的透明度，是减少食品质量安全问题的有效举措。