2011年3月，我国台湾的管理机构对食品进行例行检测时，在食品中意外发现工业用有毒塑化剂。经过追查后发现，一家香料公司在其生产的食物添加剂“起云剂”中加入了塑化剂。沉寂30多年的塑化剂添加黑幕，于今年5月被撕破。目前，受塑化剂风波牵连的台湾厂商和大陆厂商已达数百家，被检测出含塑化剂的食品超过千种。
　　近年来，我国不断有破坏食品安全的事件发生，比较恶性的包括苏丹红辣椒、三聚氰胺奶粉、瘦肉精猪肉、毒豆芽、染色馒头、塑化剂饮料等。令人们义愤填膺的是，这些食品中出现有毒有害物质并非过失造成的，而是不良商家为了赚取不义之财而有意为之。
　　食品安全问题，是个全世界共同面临的问题，西方发达国家也不例外。比如，最近在德国蔓延的肠出血性大肠杆菌疫情，已造成几千人中毒，不少患者出现溶血性尿毒综合征并发症，重症者丧失肾功能甚至死亡。
　　现代社会农业、工业的发展，让我们能享用到比以前丰盛得多的食物，但与此同时，有些食物却因为种种原因，变成了可怕的食物，它们让我们生病，甚至我们死亡。
　　要杜绝食品安全问题，必须标本兼治。对于政府，要建立监管的长效和常态工作机制：对于违法厂商，必须加大惩治力度。提高违法成本，重建信用体系。这样才能拉紧食品安全网，重塑消费者信心。