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禽霍乱又名禽巴氏杆菌病、禽出血性败血症、禽霍乱是由多杀性巴氏杆菌引起的接触性烈性传染病，鸡、鸭、鹅和野鸟都可发生，成年禽造成的损失很大。本病在南方各省常年流行，北方各省呈季节性流行。本病是由外界条件的变化而引起，急性死亡率高，慢性低。该病常呈现败血性症状，发病率和死亡率很高，但也常出现慢性或良性经过。