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目前，随着河蟹养殖规模的不断发展，河蟹养殖已被越来越多的人所认可，面积不断扩大，产量不断提高，效益不断提升。人们对河蟹的质量要求也越来越高，都希望能吃上规格大，质量好的河蟹，以饱口福。所以，要满足人们对高品质蟹的要求，就必须提高养殖技术，养殖大规格优质河蟹。大规格河蟹是指个体重达150g以上的“青背、白肚、黄毛、金爪”的成蟹。根据我们近几年池塘养蟹的实践经验，现将培育大规格商品蟹的养殖技术要点简述如下：