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近年来，中央和地方各级政府不断加大扶持力度，畜牧业实现了跨越式发展，为农民持续增收和经济社会又好又快发展作出了积极贡献。但由于法律法规意识不强，风险管理相对滞后，有些地方动物疫病的发生率较高，制约了畜牧业的发展步伐。其实，畜禽养殖存在技术风险、饲料风险、资金风险、疫病风险、环境风险和市场风险等等，如若养殖场（户）处理不恰当、不及时，很容易给自己造成经济损失。