“非典”重创下的考验

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一场“非典”疫情将会促使餐饮行业重新洗牌,暂时关张的企业在“非典”过后并非全部可以重新开张,一些企业将很有可能从此消失或者重换东家。科学、规范、卫生的用餐方式将是这些餐馆站稳脚跟的决定性因素之一 A “SARS” epidemic will prompt the catering industry to reshuffle the cards. For the time being, enterprises that temporarily shut down may not be able to reopen after the “SARS”, and some companies will most likely disappear or relocate their owners. Scientific, standardized and hygienic dining styles will be one of the decisive factors in building these restaurants
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