经常有朋友咨询笔者：可以吃阿胶吗？人参、雪蛤是补品，可以经常吃吗？对于此类问题，尤以女性，特别是城市白领女性咨询较多。这一方面说明女性更关注养生保健，关注自身健康，是好现象；但另一方面也看出，人们在对补品与健康关系的认识上，还存在很多误区。
　　之所以现在人们青睐阿胶、人参之类的补品，是因为城市人群的生活和工作压力大、快节奏的工作方式，导致很多人长期处于“亚健康”状态，其中又以白领人群的健康“欠账”最多。
　　中医认为，思虑太过，用脑过度，劳神太甚，最易耗伤精血。白领大多长期从事超负荷脑力劳动。这种脑力透支妨碍了大脑细胞对氧和营养的及时补充，使内分泌功能紊乱，身体功能失调，易导致脑疲劳。
　　阿胶具有补血滋阴、润燥的作用，可用于血虚面色萎黄，心烦不眠，肺燥咳嗽等症，但服用过多也会出现不良反应。我们都知道，阿胶在山东是特色补品，笔者在山东济南做讲座，有观众问：“我贫血，阿胶可以吃吗？”还没等我开口，旁边一位女同志就替笔者回答了：“阿胶可以吃的，但不能乱吃。我也是贫血，听别人说阿胶补血，就天天吃，吃的太多了，后来出现上火、鼻子出血的情况。”
　　所以，并不是每个人都适合吃阿胶。对于阴虚内热者、体质壮实者以及青年人群，食用阿胶就可能会上火。另外，因阿胶较滋腻，多食易阻碍脾胃消化功能，因此脾胃虚弱、胃部胀满、消化不良者，慎用阿胶。对于脾虚者，服用阿胶时最好配以调理脾胃的药，促进阿胶的消化吸收。
　　“爱美之心，人皆有之”，女性更是如此。但临床中因乱服雌激素，特别是雪蛤和蜂王浆而引起癌变的也不在少数。蜂王浆中含有微量激素，吃下去后使人气色更好，胃口也会好。但过度进补，会人为造成雌性激素摄入过量，会加剧内分泌紊乱，导致体内异常增生，增加癌变的概率。
　　一位34岁的未婚女性，生性开朗、工作悠闲，平时注意生活调理，身边的人很难把她和“癌症”这个字眼联系在一起。但她经常把雪蛤当成主要的补品，每年定量进补。后来她在单位组织的一次体检时查出了乳腺癌。
　　白领办公族要远离亚健康状态，应该积极调整，可多加些补养精血之品，如灵芝、当归、白术等。但不宜乱用阿胶、雪蛤和蜂王浆之类，否则不仅有助湿生痰之虞，而且每每使功能失调更严重，得不偿失。
　　编辑/陈致文