阳台种菜乐趣多

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  阳台种上菜。全家乐开怀为了照顾孙子,几年前我和老伴从老家来到秦皇岛,如今孙子上了幼儿园,家里一下子冷清下来。我们闲不住,想找些事做,看着家里的大阳台,我突然冒出个念头:菜价一天天往上涨,吃着还不放心。儿子家阳台朝南,采光好又宽敞,不如我种点菜,也算为家里的餐桌做点贡献。
  儿子和媳妇得知我的想法后连连摇头,劝我别瞎折腾,不要累坏身体,那些盆呀土呀的可不好找。我不动声色,心里暗暗下了决心。早上他们小两口一出门、送孙子去了幼儿园,我就带上铲子和袋子,叫上老伴骑着三轮车出去,今天去远处的工地取土,明天去郊区的水塘取塘泥。虽说一出去就是大半天,可呼吸着新鲜空气,心情特别好,也不觉得累。后来的实践也证明,凡种在掺有塘泥的土里的菜长得特别好。有一天路过花鸟市场,我们又买了大大小小十几个花盆。老伴还捡了个宝贝——有一家店门前有一个豁了个口的大瓷缸,店主看到老伴感兴趣,摆摆手说:“喜欢就拉走吧。”我们欢天喜地将瓷缸搬上车,顺便还捡了两个大泡沫箱子。回到家,又趁没人,赶紧往楼上搬东西,再把楼道掉落的土屑清理干净,老伴自嘲像做贼。
  忙活了近半个月,儿子一家早出晚归,竞丝毫未察觉。直到有天休假,媳妇一拉开阳台门就惊叫起来:“不得了了!阳台变成菜园子了!”这一喊,引得儿子和孙子光着脚就跑了出来。
  这时,阳台上已经一排排摆满了各种花盆。荆芥、辣椒、鸡毛菜的小苗,因为刚浇过水显得郁郁葱葱;丝瓜、豆角秧子已经爬出半尺来高,那个捡来的大缸种进了葡萄苗……沐浴在清晨的阳光下,阳台真像一个散发着勃勃生机的小菜园。孙子高兴地懒觉也不睡了,不停地问这问那;儿子感慨我们能量无限,连竖大拇指;媳妇当时就给孙子安排了个任务:每天跟着爷爷奶奶浇水除草学种菜。看到这情景,我和老伴心里乐开了花。
  替豆角掐掐尖,给辣椒间个苗,我们每天摆弄摆弄“袖珍菜园”,感觉特别充实。为了收集肥料,我喝完豆浆就把豆渣沤起来。平时鸡鸭鱼的内脏、吃剩的虾和螃蟹壳,我都收集后掺上土装进塑料袋里扎起来,放上一段时间就变成了上好的肥料。青菜是短期作物,一个月左右就能吃了,边吃边种;香葱、韭菜长了掐,掐了长;丝瓜、四季豆产量高,吃了一茬又一茬。自打有这小菜园,家里蔬菜买得少了,餐桌上却从来没断过鲜货。
  我还专门给孙子分了两三盆菜,作为他领养的“宝宝菜园”,由他亲自打理。看着一粒粒种子从土里伸出嫩芽,慢慢长出几片叶子,直到成熟收获炒成一盘菜,孙子第一次知道,菜原来是这麼长出来的,他很自豪地告诉妈妈:“你知道吗?芝麻的叶子是一对一对地长,小青菜的叶子是一片一片地长!”他还挥动着小胳膊,帮我吓唬偷吃葡萄的麻雀;伸出大拇指和食指,捏起藏在青菜叶下的蜗牛。孙子陪着我们种菜的日子成了我和老伴最幸福的时光。因为心情好,我总是一边哼着歌一边干活,这劳动的喜悦和满足感,可是在逛菜市场时得不到的。
  隔段日子,一家人就兴高采烈地聚到阳台上过个“采摘节”。孙子拿着小筐小心翼翼地钻到藤架下,一会儿就能摘小半筐圣女果。顶花带刺的黄瓜最受欢迎,儿子总是不等洗就大嚼起来。菜吃不完就分给邻居和孩子们的同事尝个鲜,他们又吃惊又羡慕,纷纷来家里参观取经。我总是热情地传授经验。“如果有肥有水也不缺阳光,菜还不长,那一定是土有问题”;“你家的窗户栏杆要是铁的,最好不要让丝瓜爬上去,太阳大的时候可能会被晒死”……大家取了真经,喜滋滋地回家去实践,媳妇搂着我直乐,说人家都夸她婆婆能干!
  前几天,孩子们告诉我,美国第一夫人也在白宫后花园种菜。听了之后我干得更起劲了,还计划在降温前搭个简易保温棚,把我的阳台菜园计划进行到底。总结自己的种菜经历,我想说,阳台种花好,种菜更好。花种得好可以欣赏;菜种得好,不仅能吃上无公害蔬菜,那满眼的翠枝绿叶、硕果累累也是一道美景啊!
  答疑解惑
  如何自制有机肥——由于化肥可能污染环境,而且与家庭种菜的绿色健康理念相违背,建议大家自制有机肥。有机肥的制作方法很简单,可以将平时的生活废物(麻酱、烂菜叶、淘米水、枯草、落叶等)都利用起来。比如吃剩的芝麻酱,可以用水稀释后封存起来发酵(一定要密封好,否则会散发臭味污染室内环境),当芝麻酱水的臭味变得很淡的时候,就发酵好了,用水稀释后直接浇在土壤里即可。另外,家附近有泥塘、小河的话,可挖塘泥,或者把河沙洗净也可当做一些蔬菜的有机肥料。
  蔬菜生虫怎麼办——家中最好不要使用农药或杀虫剂,可将少许烟丝在水里浸泡一两天,然后将烟丝过滤掉,将溶液直接喷在作物的茎叶上,就可以起到防止病虫害的作用;也可以将枯黄生病的叶子直接摘除;平时要注意用纱窗隔离外来虫源;注意不要让外面买回来的菜上的害虫感染到阳台蔬菜上。另外,花卉也容易感染粉虱等害虫,所以应尽量将蔬菜和花卉分开摆放。
  初学者种什麼菜——初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如,小青菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植,且生长较快速,五六周即可采收。而苦瓜、葱、姜等适应性强,且本身有股特殊味道,因此昆虫不喜接近,不需要用农药、化肥也能生长得很好。
  哪些蔬菜最适合在阳台栽种——
  周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、小青菜、油麦菜。
  收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、香菜、葱。
  节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜。
  易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜。
  不易生虫的蔬菜:葱、韭菜、人参草、芦荟。
  各种朝向的阳台如何选择蔬菜种植——一般来说,朝南的阳台,因为光照充足,各种蔬菜都比较适宜种植。东西向的阳台,适宜种植喜光耐阴的蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。朝北的阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、空心菜、木耳菜等。在夏季,对后面楼房反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
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