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文章阐述了猪生产学的课程特点与“金课”的内涵,及其猪生产学教学质量的影响因素。探析了猪生产学课程教学“金课”建设改革:促进教学目标和学习目标可衡量、由低阶性转变到高阶性;促进课堂活动富有创新性;实现学业考评的“挑战度”;完成线上“金课”本地化改造;培养强大的师资力量。并总结了“金课”建设的保障,政策保障是导向,机制保障是核心,经费保障是基础。